الزبادي هو النكهة الألبان بعد تخمير الحليب. له نكهة أفضل وأكثر مغذية وأسهل في الامتصاص. يتطلب إنتاج اللبن الزبادي حوالي 10 ساعات ، لذلك من الأفضل أن نجعله في الليلة السابقة ، بحيث تكون ليلة واحدة على ما يرام. كلما طالت فترة التخمير ، ستحتاج الحامض إلى الاهتمام عندما تصنع حليب الزبادي الخاص بك.

مقدمة للحليب الحليب

يتم تخمير الزبادي بواسطة الحليب ، ومن المرجح أن يتم امتصاص العناصر الغذائية في الحليب ، والمزيد من الفيتامينات ، وخاصة فيتامينات B. غالبًا ما يؤدي شرب حليب اللبن الزبادي إلى تحسين القدرة المناعية للجسم البشري ، وأن يكون له تأثيرات تجميل معينة ، ويمكن أن يمنع الإمساك ومضادات السرطان والسرطان ، وحماية المعدة ، وتعزيز الهضم.

الزبادي محلي الصنع

يتم تحضير المكونات 100 غرام من الزبادي الأصلي ، 1L من الحليب الكامل الحليب ، 80 غراما من مسحوق الحليب ، و 50 غراما من السكر الأبيض.
الطريقة الخطوة 1. تطهير وتعقيم الحاويات الخالية من الزيت ، صب الحليب فيه ؛
2. ثم أضف مسحوق الحليب واخلطه جيدًا ، وأضف السكر واخلطه جيدًا ، وأضف كمية مناسبة من اللبن ويقلب جيدًا ؛
3. ثم صبها في زجاجة الزجاج ، وقم بتغطيتها في طباخ الأرز ، والزجاجة ليست نصف في الماء في الماء ؛
4. ثم ابدأ وظيفة الزبادي وأخذها بعد 8 ساعات.