سمك السلور هو سمكة شائعة للغاية. يعتقد الكثير من الناس أنه قذر ، وذلك أساسًا لأن بيئة حياة سمك السلور قذرة وتتعفن. ومع ذلك ، في الواقع ، تعتقد بعض الدراسات أن هذا يساء فهم سمك السلور ، وأن استهلاك سمك السلور لا يزال كبيرًا جدًا. دعنا نلقي نظرة على كيفية عمل سمك السلور.

كيفية صنع سمك السلور: الباذنجان المطهي مع سمك السلور

1 أكل لحوم البشر من سمك السلور ، الزنجبيل والثوم ، الفلفل المخلل ، الكراث ، نبيذ نحت الزهور ، ماء الفلفل المخلل ، الفلفل الأخضر ، الدخن الأحمر حار ، متوسط ??كمية من الكزبرة.
الطريقة الخطوة 1. اغسل اللفافة السمكية ، وقطع الذيل ، ثم اضغط على السيف على الجسم ؛
2. ضع كمية مناسبة من الزيت في الوعاء ، وضع البصل ، ولذيذ الزنجبيل ، وضع رأس السمك ، الذيل وجسم السمك قليلاً ؛
3. ابق الأسماك المقلية ، واترك رأس السمك وسمك السمك ، وأضف الفلفل المخلل والثوم وماء الفلفل المخلل لتحريك ؛
4. ثم أضف مرقًا وماءًا ورأسًا سمكًا وذيلًا للأسماك لمدة 10 دقائق ، وتوضعه في جسم السمك ، وصب في نحت الزهور ؛
5. بعد الغليان على نار عالية ، اقلبه إلى نار منخفض لمدة 15 دقيقة. أضف Qinghong Hangzhou Pepper قبل مغادرة المقلاة.

ماذا تفعل مع سمك السلور: حساء سمك السلور فول الصويا
يتم تحضير المكونات لسمك السلور البري ، القليل من الباذنجان ، الكمية المناسبة من الثوم ، الزنجبيل البصل ، صلصة العطر ، صلصة الثوم ، الملح ، جوهر الدجاج ، زيت الفلفل الحار ، زيت الزيتون ، المكونات الكبيرة ، الفلفل قليلاً.
الطريقة الخطوة 1. قم بتنظيف سمك السلور ، قم بإزالة الأعضاء الداخلية ، ثم استخدم سكين الزهور لاستخدامه ؛
2. اغسل الباذنجان الطويل الباذنجان ، وتمزيقه في شريط ، وأضف مقلاة الزيت الناعمة والظاهرة ؛
3. قم بإزالة التحكم في الزيت ، ووضع الصلصة العطرية وصلصة الثوم في الوعاء واخلطها جيدًا ، وأضف البصل الأخضر والزنجبيل والفلفل ،
4. ضع سمك السلور بعد القلي ، وأضف الماء بدون الأسماك ، وغلي النار ، ووضع الباذنجان ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة ؛
5. أضف شرائح الثوم قبل 5 دقائق من المقلاة.

فول الصويا براعم حساء سمك السلور

يتم تحضير المكونات لسمك السلور ، القليل من براعم فول الصويا ، شرائح الزنجبيل ، النبيذ القديم ، الكزبرة ، القليل من الملح.
الطريقة الخطوة 1. خطوة سمك السلور وتبلع النبيذ القديم لمدة نصف ساعة ، وشرائح الزنجبيل ؛
2. اغسل براعم فول الصويا ، وإزالته في النهاية ، وإضافة سمك السلور ، وشرائح الزنجبيل ، والأسماك لمدة دقيقتين بعد أن يكون الزيت ساخنًا ؛
3. ثم أضف كمية كافية من الماء المغلي ، وأضف براعم فول الصويا ، وغلي النار ، وقم بتخطي الرغوة ؛
4. الحساء على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة ، ثم يرش مع الكزبرة والتوابل مع الملح.