القواقع هي المكونات التي يحبها الجنوبيون كثيرًا. هناك العديد من الطرق للوحدة الحلزونية ، ولكن هناك عمومًا غير قانوني ترابي. لهذا السبب ، يجب وضع الحلزون في الماء لمدة 1-2 أيام قبل الطهي. تمت إزالتها ، وإزالة رائحة التربة ، ثم قطع ذيلها ، وغسلها ، وتم استخدامها. الطريقة الأكثر شيوعًا للقواقع هي التحريك ، ويمكن أيضًا أن تخلط مع البرد. تحريك ، إلخ. ما يلي يقدم طريقة القواقع بالتفصيل!

ممارسة الكراث يقلب القواقع المقدمة

يتم تحضير المكونات 1000 جرام من القواقع ، 200 غرام من الكراث ، شركات الفلفل الحار ، تيمبيه ، الملح المكرر ، خل الأرز ، الخمور. الزيت النباتي.
خطوات الطريقة 1. ضع القواقع في حوض الماء ، وأضف خل الأرز للاستمتاع ، وجعلها تبصق من الرواسب ، وقطع الطرف الذيل من الحلزون.
2. ضعه في طباخ الماء المغلي وشعره مرتين ، ثم أزله ونقعه ، واستخدم مسواكًا لاختيار اللحم الحلزون وغسله ؛ اغسل الكراث وقطعه إلى شرائح صغيرة.
3. التزود بالوقود الرائع في الوعاء ، أضف tempeh ، ويُحرَّك الرائحة ، ثم أضف اللحم الحلزون لتحريكه ، ثم يُضاف قسم الكراث. تمزيق الفلفل الحار ، ويضيف نبيذًا أبيض ، ويُحرّك الملح ، ووضعه فى المقلى.

طريقة حساء المسمار CISU

يتم تحضير المكونات ليكون 250 جرامًا من CI GU ، 500 جرام من اللحوم الحلزونية ، 15 غرامًا من البورونالين ، 10 غرامات من الكمون ، شرائح الزنجبيل.
الطريقة الخطوة 1. قشر العمة ، غسل ، مقطعة إلى نصفين ؛ اغسل اللحم الحلزون ؛ اغسل Ling. Mum ، تم غسل شرائح الزنجبيل.
2. ضع كمية مناسبة من الماء في خزفي ويغلي ، وأضف القواقع. تبديد البقع الدموية ، صب وغسل.
3. ضع البوروين ، الكمون ، القواقع ، يتم وضع شرائح الزنجبيل CI Gu. في خزفي ، أضف كمية مناسبة من الماء ، تغلي على نار عالية ، خذ حرارة منخفضة لمدة ساعتين ، إضافة الملح.

ممارسة القواقع الحار

يتم تحضير المكونات 750 جرامًا من القواقع ، وأقسام بيضاء من البصل الأخضر. شرائح الزنجبيل 15 جرامًا من الأوراق العطرية. Guipi ، اليانسون النجمي ، الفلفل ، 10 غرامات من الفلفل المجفف ، ملعقان من الملح المكرر ، 3 ملاعق من معجون الفاصوليا ، 1 ملعقة من صلصة المعكرونة الحلوة ، 4 ملاعق من صلصة الصويا ، 4 ملاعق من صلصة الصويا ، ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم والزيت النباتي.
الطريقة الخطوة 1. اغسل القواقع ، وضعها في الوعاء ، وأضف الماء. السمفونية وزيت القليل من الزيت النباتي ، ونقع 1 ملاك ، ويبصق الرمال النقية ، ثم اغسلها بالماء مرارًا وتكرارها.
2. أضف كمية مناسبة من الماء لتغلي في الوعاء ، وأضف القواقع للطهي ، وإزالة الوعاء.
3. التزود بالوقود الرائع في الوعاء ، وضعت على قسم البصل. شرائح الزنجبيل ، الأوراق العطرية ، القرفة ، اليانسون النجم ، الفلفل.
4. يُضاف صلصة دوبان. صلصة الحلو ، النبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، السكر. نكتة مقررة من MSG ، ثم وضعها في الحلزون ، وضرب النار وحركها بالتساوي.