المعكرونة الباردة في كوريا الشمالية هي معكرونة مميزة للغاية. في ممارسة المعكرونة الباردة في كوريا الشمالية ، فإن أهم شيء هو ضبط الحساء. هناك كل من اللحم البقري والبيض والخيار والطماطم في المعكرونة الباردة في كوريا الشمالية. الرافيولي مناسبة للغاية ، وهو مناسب جدًا لمعايير التوازن الغذائي. بعد ذلك ، سأقدم لك أسلوب المعكرونة الباردة في كوريا الشمالية!

المعكرونة الباردة في كوريا الشمالية

يتم تحضير المكونات لمدة 400 جرام من المعكرونة الباردة في الشمال الشرقي ، و 10 غرامات من الكزبرة ، و 50 غراما من حرير الخيار ، و 50 غراما من الملفوف الحار الكوري ، و 100 جرام من اللحم البقري ، وبيضة واحدة. 5 غرامات من الملح ، 2 غرام من MSG ، 15 جرام من السكر ، 10 مل من الخل ، 250 مل من الماء الجليدي.
الخطوة 1. نقع الشمال الشرقي البارد من الشمال الشرقي حتى ناعم ، ضعه في وعاء ماء مغلي وطهيه قليلاً ، ونقعه في الماء الجليدي ، وإزالة الصرف بعد التبريد ووضعه في الوعاء ؛ اطبخ البيض وأزله القشرة للاستخدام لاحقًا.
2. الملح ، MSG ، السكر ، الخل ، الماء الجليدي في حساء المعكرونة البارد وصبه في المعكرونة.
3. أضف شريحة الكزبرة. خيار الحرير. الملفوف الكوري الحار. لحوم البقر. امزج البيض.

دار المعكرونة الباردة في كوريا الشمالية الممارسة الشائعة

يتم تحضير المكونات لدقيق الحنطة السوداء. الدقيق ، القلوية ، الملفوف الحار وغيرها من الكميات المناسبة ، 1 بيضة مطبوخة. الصلصة الحارة الكورية الشمالية ، زيت السمسم ، الملح ، السكر ، MSG ، الخل الأبيض ، صلصة الصويا وغيرها من الكميات المعتدلة.
الطريقة الخطوة 1. اخلطي دقيق السوبا. يتم خلط الدقيق الأبيض بنسبة 6: 4 ، واضغط عليه في عجينة صلبة قليلاً بالماء المغلي. يُطهى المطبخ في وعاء الماء المغلي ، المطبوخ في الماء ، والماء البارد فوق الماء ، والماء البارد بشكل مفرط.
2. استخدم القليل من الخل الأبيض وصلصة الصويا والسكر والملح والملح والماء لخلط حساء المعكرونة الباردة المناسبة لذوقك ، وضعت في الثلاجة والجليد.
3. ضع الملفوف الحار على المعكرونة. يغلي البيض وشرائح التفاح ، وصب الصلصة الحارة ، وأخيراً صب حساء الجليد ، ورذاذ بزيت السمسم.

نهج المعكرونة الباردة في كوريا الشمالية 2

المكونات تحضير المعكرونة الذرة. حساء اللحم البقري الجليدي. لحم بقري ، بيض مسلوق ، كمثرى ، خيار ، ملفوف حار. ماء معدني للجليد. مكعبات الثلج. شرائح طماطم صغيرة. السمسم الأبيض. الملح ، السكر الأبيض ، الخل الأبيض. العفريت.
خطوات الطريقة 1. تمزيق الخيار ، شرائح من الكمثرى ، الملفوف الساخن المفروم ، قطع البيض ، شرائح اللحم البقري ، احتياطي.
2. ضع المعكرونة في طباخ الماء المغلي ، ويُحرَّك المضيق من وقت لآخر لمنع الالتصاق ، ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ، وإزالته عندما يصبح ناعمًا وصادقًا ، ووضعه في ماء ثلج لمدة 3-4 متتالية مرات.
3. فرك برفق المعكرونة الباردة بحيث يتم تشتتها بالكامل وتصريفها ووضعها في الوعاء.
4. أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا. الخل الأبيض. الملح ، السكر ، العفريت نصف كانين ؛ أضف الماء المعدني المثلج إلى الحساء (نسخة واحدة من حساء المعكرونة الباردة ، و 10 نسخ من الماء المعدني المثلج).
5. صب الكمية المناسبة من حساء المعكرونة الباردة في وعاء مع سطح الذرة ، وشرائح اللحم البقري ، والملفوف الحار ، والخيار تمزيقها ، وشرائح الطماطم الصغيرة ، والبيض ، ومكعبات الثلج ، ورش بذور السمسم البيضاء للاستمتاع.