Beancans هي في الواقع زهور التوفو ، وممارسة beancurd بسيطة للغاية. تكون بينكان أكثر طرية من التوفو. وعادة ما تكون مالحة وحارة في الشمال. وغالبا ما تضيف السكر أو السكر البني إلى الجنوب. يمكن للتوابل المختلفة أن تصنع نكهات مختلفة. الفاصوليا الملساء مناسبة للصيف. كوجبة إفطار صغيرة أو بعد الظهر ، يمكن أن يمنحنا مزاجًا رائعًا.

ممارسة الروبيان دوهوا

المكونات هي 200 جرام من الروبيان ، 300 جرام من الفاصوليا ، 50 غرام من البازلاء ، 100 غرام من الطماطم ، النشا المائي. الملح. MSG.
خطوات الطريقة 1. اغسل الروبيان ، وأضف نشا الماء ، والملح ويُحرَّك اللب ؛ اغسل الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات ؛
2. قم بتسخين مقلاة الزيت ، ووضع الروبيان في الزيت ، وإزالة الزيت ، وإزالته ؛ خذ مقلاة زيت أخرى ، ويُحرَّك المزيج في البازلاء ، وأضف المرق وتغلي.
3. ضع زهرة الفاصوليا. الروبيان. يتم طهي الطماطم حتى تنضج.

نهج Pajusanhua

يتم إعداد المكونات 200 غرام من حليب الصويا ، ومياه غجر مطبوخة صغيرة ، وزيت السمسم ، وصلصة الصويا الخام ، الفول السوداني ، الكزبرة ، MSG. مقرمش ، ملح ، خل. البصل ، السكر الأبيض.
خطوات الطريقة 1. أضف الكمية المناسبة من ماء الجذب المطبوخ لتحريك جيدا لفترة من الوقت ، وحرك لفترة من الوقت.
2. بعد تشكيل الفاصوليا ، استخدم ملعقة لتحطيمها بملعقة ، ضعها في الوعاء ، مع زيت السمسم. صلصة الصويا الخام. الفول السوداني. وصلصة حار. نكهة الثوم. القرص صالح للأكل.

ممارسة الزهور الفاصوليا الجليدية

35 جرامًا من المكونات ، 75 جرامًا من نواة الفول السوداني ، 75 جرامًا من الفاصوليا الحمراء ، شريحتين من الزنجبيل ، وحزمة واحدة من الفاصوليا.
توابل مادة: 220 جرام من السكر الأبيض الناعم.
الخطوة 1. اغسل حبوب الصويا لمدة 4 ساعات ، قم بإزالتها ، وأضف كوبًا من الماء إلى آلة العصير ، وأضف كوبان من اللب ، وتصفية البقايا ، وصب جزء العصير في الوعاء ويطهى.
2. أضف كمية صغيرة من الماء البارد في الوعاء وأضف كمية صغيرة من الماء البارد إلى ملاط. عندما يكون حليب الصويا المطبوخ بارد قليلاً (حوالي 85 درجة مئوية) ، اندفع إلى عصير غراء الزهرة.
3. ضع 6 أكواب من الماء في الوعاء ، ثم غليه في شرائح الزنجبيل ، وأضف مكونات لرفعها إلى ماء سكر الزنجبيل ؛ حبات الفول السوداني. يتم طهي الفاصوليا الحمراء بشكل منفصل.
4. يتم وضع زهرة الفاصوليا في الوعاء ، وأضف ماء السكر وحبوب الفول السوداني المطبوخة. الفاصوليا الحمراء.

ممارسة الفاصوليا الساخنة والحامضة

500 مل من المكونات ، 30 جرامًا من حبات الفول السوداني ، 10 غرامات من نواة البيش ، 10 غرامات من هوو دو رين ، 10 غرامات من الخردل ، 30 غراما من اللاكتون ، 5 غرامات من الملح ، 2 غرام من الغلوتامات أحادية الصوديوم ، 1 ملعقة من الجمال اللذيذ ، القليل من الفلفل الزيتي ، السكر 3 السكر 3 علكة ، 1 ملعقة البصل.
الطريقة الخطوة 1. ضع حليب الصويا في الوعاء ويغلي.
2. خذ وعاء ، ضع ملعقة من Endone ، وفتحها بماء دافئ صغير.
3. ضعيم حليب الصويا المسلوق من الرغوة العائمة ، وصبه في وعاء مجهز باللاكتون ، ويغطيه ، وثابت لمدة 15 دقيقة.
4. اصنع حبات الفول السوداني. البازلاء.
5. ضع الفاكهة المصنعة والخردل والكراث والتوابل في وعاء.
النصائح ساخنة وحامضة الفاصولياء ساخنة وحامضة ، طرية ، قوية وساخنة ، وليس لها نكهة. إنها وجبة خفيفة صينية تقليدية. إنها تحظى بشعبية خاصة في سيتشوان في الشوارع.