هناك المزيد من الأوتار في لحم الأوتار اللحم البقري ، وهو مناسب جدًا لصنع اللحم البقري والأرز. بطبيعة الحال ، فإن ممارسة لحم الأوتار اللحم البقري ليست فقط ذلك ، ولكن أيضًا المزيد من الممارسات في انتظارك لتجربتها. دعنا نلقي نظرة على العديد من ممارسات وتر اللحم البقري الشائعة.

ممارسة لحوم الأوتار لحوم البقر: نوربوس

500 جرام من المكونات ، 1 الفجل ، كمية مناسبة من الزنجبيل والثوم ، قطعتين من الفاصوليا ، 3 ملاعق من صلصة الصويا ، ملعقة واحدة من صلصة المحار ، ملعقة واحدة من معجون الفاصوليا ، واثنين من السكر الصخري ، وملعقة واحدة من نبيذ الطهي ، 1 مثمن ، قطعة واحدة من الأوراق العطرية ، جلد القرفة ، جلد القرفة 1 قطعة صغيرة.
خطوات الطريقة 1. اغسل وقطع الطرف ، وقطع الفجل إلى قطع كبيرة ، والزنجبيل المقطوع ، والثوم مكسور ؛
2. الزيت في المقلاة المثيرة للزنجبيل والثوم ، واليانسون النجمي ، والقرفة والأوراق العطرية ، يضاف وتر لحم البقر إلى البخور ؛
3. اضغط على الفاصوليا في الصلصة ، وأضف صلصة الصويا وصلصة المحار ومعجون الفاصوليا ، وخلط جيدا ، وصب في الوعاء ويُحرَّك جيدًا ؛
4. ثم أضف وعاءًا من الماء المغلي ، ويغلي في نبيذ الطهي ، ويتحول إلى طباخ عالي الضغط ، ويضاف السكر الصخري ، ويغضب على النار ؛
5. بعد 15 دقيقة من القمع ، يُضاف الفجل ، ويُطهى في نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، واتجه إلى وعاء الحساء. اطبخ نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

طريقة لحوم اللحم البقري: مرق وتر اللحم

المكونات تحضير 150 جرامًا من لحم الأوتار اللحم البقري ، و 50 غراما من براعم فول الصويا ، و 50 غراما من الملفوف ، وكمية مناسبة من الزيت والملح ، وكمية مناسبة من حساء العظام ، و 3 مسحوق فلفل مثمن ، و 10 غرامات من الفلفل ، و 3 أخضر الثوم الأخضر ، 2 ملعقة صغيرة من النشا ، 1 الفلفل ، قطعة واحدة من الفلفل ، 4 شرائح من الزنجبيل ، 1 بيض بيضاء ، كمية معتدلة من الكزبرة.
الطريقة الخطوة 1. شريحة اللحم البقري ، وأضف الفلفل الأسود والملح والبيض الأبيض وتناقش لمدة 20 دقيقة ؛
2. ثم أضف كمية مناسبة من النشا وتخلط جيدا. ضع الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة والحرارة ؛
3. يُضاف الفلفل ، والفلفل المجفف ، ويقلى المثمنة ، ثم يُسكب ، وملعقة واحدة من الزيت في الوعاء ؛
4. ضع في الثوم الأخضر ، شرائح الزنجبيل ، ضجة ، ثم صب براعم الفاصوليا وأوراق الملفوف ضيقة ؛
5. يُضاف الملح ، ويُحرَّك ضجة جوهر الدجاج حتى تصبح براعم الفاصوليا ناعمة ، وتُضاف حساء العظام لتغلي ، وغلي قاع الوعاء الكبير بعد الطهي ؛
6. يتوفر الحساء في الوعاء ، ويغلي في الوعاء ، ويطهى بشكل ساخن شرائح اللحم البقري المتبل ، ثم وضعها في الوعاء ؛
7. سخني الفلفل في المقدمة ، يقلى الفلفل المجفف ، وصبه في حساء العظام ، ويغليه ويسكبه في وعاء ويرش مع الكزبرة.

ممارسة لحم البقر وتر: صلصة اللحم البقري لحوم الأوتار

يتم تحضير المكونات 400 غرام من لحم الأوتار اللحم البقري ، و 200 غرام من الكرفس ، وكمية مناسبة من الزيت والملح ، والفلفل الأحمر ، والفلفل الأخضر ، والزنجبيل ، والنشا ، وصلصة الصويا النيئة ، وجوهر الدجاج.
خطوات الطريقة 1. تمزيق بعد لحوم البقر غارقة في الدم ، وقطع الفلفل الأخضر والكرفس.
2. أضف النشا إلى أجسام اللحم البقري ، واخلطها جيدًا ، وصب الزيت في الوعاء في الوعاء ؛
3. يقلى حتى يزدهر تلون ، ويصب الفلفل الأخضر والكرفس والزنجبيل ، ويقلى حتى يتم كسره ؛
4. ثم يُسكب اللحم البقري المقطوع ، ويضاف الملح ، ويُحرك صلصة الصويا النيئة ، ويضاف جوهر الدجاج ويُحرَّك الوعاء.