فم الدجاج متموج وعطاء ، وهو عنصر شائع جدًا. هناك العديد من الطرق الشائعة للدجاج ، غالبًا ما تستخدم طرق الطهي المختلفة مثل القلي ، المتفجر ، المطهو ??، التحميص. القيمة الغذائية للدجاج مرتفعة ، ولها تأثير زيادة إفراز السوائل في المعدة وتعزيز الهضم المعوي. فيما يلي بعض أنواع الأساليب المغطاة بالمنزل من الحفش اللذيذ والبسيط ، وخاصة المخللات من المخللات ، حار ومنعش.

ممارسة عائلة الدجاج

يتم تحضير المكونات 120 جرامًا من اليام ، و 100 جرام من الخس ، و 90 جرامًا من طحن الدجاج ، و 15 غراما من الفلفل الأحمر ، وشرائح الزنجبيل. الزنجبيل. الثوم المفروم. ملح قليل من كل من شرائح البصل الأخضر ، و 3 غرامات من مسحوق الدجاج ، 5 غرامات من صلصة المحار ، 2 مل من صلصة الصويا النيئة ، 5 نبيذ طهي ، نبيذ الطهي 5 ملليتر ، نشا الماء. تحرير الزيت.
خطوات الطريقة 1. يام. قشر وشريحة من الخس ؛ قطع الفلفل الأحمر ؛ قطع صراصير الدجاج ، إضافة الملح. مسحوق الدجاج. أقسم. نبيذ الزهرة.
2. غلي الماء في الوعاء ، وأضف اليام. الملح لمدة دقيقة واحدة ، وأضف الفلفل الأحمر. الخس ، اطبخي لمدة نصف دقيقة وإزالته.
3. استخدم الزيت لصنع مقلاة ، ووضع شرائح الزنجبيل. الزنجبيل المفروم ، قسم البصل الأخضر. رافيولي الدجاج ، نبيذ الطهي ، يُضاف اليام ، الخس ، الفلفل الأحمر ، الملح ، مسحوق الدجاج ، صلصة المحار وحركه جيدًا.
4. انسحب من قسم البصل وسكب النشا المائي.

ممارسة عائلة دجاج المخلل

10 مكونات ، 30 غراما من الزيت المكرر ، 2 غرام من الفلفل ، كمية مناسبة من التوابل ، 10 غرامات من نبيذ الطهي ، 5 غرامات من الملح المكرر ، 10 غرامات من السكر ، 100 غرام من صلصة الصويا ، 10 غرامات من البصل الأخضر ، 10 غرام من قطع الزنجبيل ، 10 غرامات من الثوم ، 1000 حساء 1000 غرام.
الطريقة الخطوة 1. اغسل الدجاج 净 ، قم بإزالة الذهب الداخلي للدجاج ، وضعه في الماء المغلي لفترة من الوقت ، وإزالته ، والتحكم في الماء ؛ اغسل البصل ، وقطع إلى قسم ؛ ، مقطعة إلى قطعة.
2. ضع الحذاء في الحذاء ، وأضف الزيت المكرر إلى 70 ٪ من الحرارة ، وأضف قسم البصل. شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم ، إضافة التوابل ، تقلى الفلفل قليلاً ، أضف مرقًا وتغلي ، أضف صراصير الدجاج. السكر الأبيض ، طهي النبيذ ، صلصة الصويا ، الملح المكرر ، غلي النار ، قم بإزالة الرغوة ، قم بالتبديل إلى تليين شعر الدجاج ، وإزالته ، والتحكم في الماء ، وتبريده.
3. قطع لعبة الكريكيت الدجاج الباردة إلى شرائح رقيقة ووضعها في اللوحة.
يمكن زيادة أو انخفاض توابل ملحي النصائح من تلقاء نفسها. بشكل عام ، يجب وضعها في المثمن.

الدجاج

: دجاج ضجة 胗

يتم تحضير المكونات لمدة 200 جرام من طحن الدجاج ، و 50 جرامًا من الفلفل المخلل ، وحلقة الفلفل الأحمر. شرائح الزنجبيل. الزنجبيل ، والثوم المفروم. 3 غرامات من الملح ، 2 غرام من الغلوتامات أحادية الصوديوم ، 3 غرامات من صلصة المحار ، نشا الماء ، نبيذ الطهي. مسحوق خام.
خطوات الطريقة 1. اغسل وقطع مانجا الدجاج إلى شرائح وتوضع جانباً. قطع الفلفل المخلل إلى شرائح صغيرة وتوضع جانبا.
2. أضف القليل من الملح. msg. تخلط جيدًا مع نبيذ الطهي ، وأضف مسحوقًا خامًا واخلطه جيدًا ، ومخلل لمدة 10 دقائق حسب الرغبة.
3. غلي الماء ، وادخل ماء الدجاج حتى يتم كسره ، وإزالته. تم حرق الزيت إلى 40 ٪ من الحرارة ، وصب في الدجاج ، وتم إزالة الزيت للحظة.
3. اترك الزيت في الجزء السفلي من الوعاء ، وأضف الزنجبيل ، والثوم ، والبصل الأخضر ، وحلقة الفلفل الأحمر ، وأضف المخللات. يقلى الكريكيت الدجاج لمدة دقيقتين تقريبًا حتى ينضج.
4. صب الملح ، MSG ، صلصة المحار في الوعاء وحركي وموسم. صب القليل من المضخة القديمة في الوعاء وحرك جيدا.
5. أضف القليل من النشا الماء إلى الوعاء ، وصب القليل من الزيت المطبوخ في المقلاة ، ويُحرَّك المزيج بالتساوي.
6. احصل عليه في المقلاة وجعل صراصير الدجاج المخلل.