ستظهر هذه المقالة طريقة كاملة لإظهار الكعك البارد. في الصيف الحار ، قد يرغب الأصدقاء الذين يرغبون في تناول الكعك اللذيذ والمنعش في صنع الكعك البارد بأنفسهم! طعم الكعك البارد قابل للتغيير ، ومدخل الطعام فوري ، ومنعش. الطعم لا حصر له. فيما يلي طريقة كاملة لتقديم ممارسة الكعك البارد!

Cool Cake Practice Daquan: Yam Cold Cake

500 جرام من اليام للمكونات ، 100 غرام من المعكرونة الأرز الدبق ، 50 غرام من duct. السكر أوسمانثوس. بذور اللوتس المطبوخة كل 50 غراما ، البطيخ الأحمر ، زيت السكر 30 غرام لكل منهما. 100 جرام من السكر ، ملعقتين كبيرتين من جوهر الدجاج ، نشا الماء ، 150 جرام من شحم الخنزير المطبوخ.
الطريقة الخطوة 1. اغسل اليام ، ضعه في طباخ الماء المغلي لطهي الطعام ، وإزالته ، وقشر ، وسحقه في الوحل.
2. ضعه في وعاء كبير ، وأضف دقيق الأرز الدبق ، والسكر ، وجوهر الدجاج ، ونشا الماء ، والشحم المطبوخ ، ويُحرَّك في طين اليام.
3. خذ 3 أوعية صغيرة ، ضع طبقة من شحم الخنزير المطبوخ في الوعاء ، ورش القليل من السكر أوسمانثوس ، ووضعه في بذور لوتس.
4. ضع الوحل في اليام ووضعه في الطبق ، بخار لمدة 10 دقائق في المقلاة.

طريقة الكعكة الباردة: كعكة باردة الفاصوليا الحمراء

يتم تحضير المكونات 500 غرام من الأرز الدبق ، و 200 غرام من الفاصوليا الحمراء ، والدقيق المطبوخ ، و 100 غرام من نواة السمسم المطبوخة ، وبذور البطيخ المطبوخة ، والحرير الأحمر الخضراء.
الخطوة 1. غسل الأرز الدبق ، ينقع في الماء الدافئ ؛ طحن الفاصوليا الحمراء في مسحوق ؛
2. تبخير الأرز الدبق المنقوع في المقلاة حتى ينضج ، قم بإزالته ، وقفصه بعصا خشبية في طين رفيع في كرات الأرز الدبق ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
3. ضع كرة الأرز الدبق على لوحة التقطيع المغطاة بالدقيق ، واعجنها ، وفركها في شرائح ، ووضعها في نزيه ، ووضعها في حشوها ولفها في الكرة ، ثم اضغط عليها في كعكة مستديرة ، وضعها في اللوحة في اللوحة ، ضعها في اللوحة في اللوحة ، ضعها في اللوحة في الداخل ، ضعها على الطاولة.

طريقة كعكة بارد: كعكة المانجو الباردة

يتم تحضير المكونات للدقيق. دقيق الأرز الدبق هو 150 جرامًا لكل منهما ، و 100 غرام من المانجو ، و 30 غراما من السكر ، والكمية المناسبة من معجون الفاصوليا الحمراء.
الطريقة الخطوة 1. ضع الدقيق. ضع دقيق الأرز الدبق ، وأضف الماء. ضع السكر في عجينة ، ثم بخاره في المقلاة ، وإزالته ، وتبريد القطع ، وقطع القشر وغسل المانجو ، وقطع الحبوب.
2. قسّم العجينة إلى نسختين ولفها إلى كعك المعكرونة. ضعي عجينة الفاصوليا على كعكة واحدة ، وقم برفعها على الكعكة الأخرى ، والبخار في البخار لمدة 20 دقيقة.
3. أخرج كعكة الأرز الدبق ، وقطع إلى قطع بعد التبريد ، ووضعها على حبيبات المانجو.

مجمع من الكعك البارد: الكعك البارد على طراز الكانتونية

40 غرام من المعكرونة الأرز الدبق ، 40 غراما من المعكرونة ، عسل أوسمانثوس ، الزبيب. كمية معتدلة من التواريخ الحمراء ، الكمية المناسبة من السكر.
الطريقة الخطوة 1. اغسل التواريخ الحمراء والزبيب ونقعها بالماء الدافئ وقطعها إلى مكعبات.
2. امزج دقيق الأرز الدبق ومسحوق تشنغ والخلاب ، أضف 100 غرام من الماء ويُختلط جيدًا ويُحرَّك في عجينة سميكة.
3. ضع 150 جرامًا من الماء في الوعاء وتغلي ، وأضف السكر للطهي ، وصبه في عجينة سميكة ، ويُحرَّك في مسحوق منزلق ، ويضيف تواريخ حمراء ، وزبيب وعسل أوسمانثوس لتحريك جيدًا.
4. خذ حاوية ، وقبب لب المسحوق فيه ، وحركه إلى البخار ، وقم بخفها لمدة 20 دقيقة ، وإزالتها ، وإزالة القالب ، وقطعها إلى مربع.